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ONLINE-LEBENSMITTEL

Die Offline-Fläche zählt

Lebensmittelhändler sollten erst dann darüber nachdenken, einen Lieferservice aufzubauen, wenn sie mindestens drei Lieferfahrzeuge auslasten und mindestens 1.200 Quadratmeter Ladenfläche haben. Das hat E-Commerce-Profi Jochen Krisch vom neuen Kaiser’s-Tengelmann-Online-Chef Pete Clifford erfahren. Bei weniger Fläche würden die notwendigen Pick-Kräfte die reguläre Kundschaft im Laden behindern, sagte der ehemalige Tesco-Manager. dz

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